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小鸭子南瓜鱼泥的做法

2019/05/15 来源:朔州信息港

导读

主料: 草鱼200g 辅料: 葱姜末50g 南瓜粉15g 胡萝卜 海苔 食盐 植物油适当小鸭子南瓜鱼泥的做法:1 准备好食材。2 葱姜末

主料: 草鱼200g 辅料: 葱姜末50g 南瓜粉15g 胡萝卜 海苔 食盐 植物油适当小鸭子南瓜鱼泥的做法:1 准备好食材。

2 葱姜末先用清水浸泡片刻。

3 把草鱼剔骨去刺只留下鱼肉。

4 将泡好的葱姜水只取适当水加入鱼肉中。

5 用料理棒打成鱼泥。

6 南瓜粉用清水活成糊加入鱼肉中。

7 加入适当食盐拌匀。

8 加入适当油拌匀。

9 手上抹点清水取少量鱼泥团出鸭子的身体,前面圆,后面尖且上翘。

10 一样方法团出几个圆球放身体上做头。

11 剪刀在两侧剪出翅膀。

12 胡萝卜切薄片剪出鸭子的嘴巴。

13 将嘴巴装在鸭子头上锅里水开后上锅中火蒸15分钟左右。

14 取出装在盘子里。

15 海苔剪出鸭子的眼睛贴在两边便可。

小鸭子南瓜鱼泥家常菜做法大全温馨提示:蒸的时间要根据自己鸭子的大小调理,怕刺去不干净可以选择鲈鱼等没小刺的鱼。

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