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荔枝果冻的做法_1

2018-11-07 18:23:40
荔枝果冻的做法 “夏天吃这道荔枝果冻真是太适合了!” 食材明细 主料 荔枝 200g 吉利丁片 适量 辅料 砂糖 适量 甜味 口味 冷冻 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 荔枝果冻的做法步骤 1剥好荔枝,榨汁 2根据自己的果汁的量,调整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)将吉利丁片剪成小片后逐片放入冰水里泡软。 3在果汁里加入一点糖,小火加热后把刚才泡软的吉利丁捞出来慢慢加进去。一边加热一边搅拌,使其完全融化。 4倒入模具或者杯子,放凉后用保鲜膜封好,放入冷藏室。
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