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广州元旦将至蔬菜价格回降鱼类价格上升

2020/07/31 来源:朔州信息港

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广州:元旦将至蔬菜价格回降鱼类价格上升元旦将至,广州菜价会不会猛涨?记者昨日从广州市菜篮子报价中心获悉,节前广州市场蔬菜供应比较充足,近

广州:元旦将至蔬菜价格回降鱼类价格上升 元旦将至,广州菜价会不会猛涨?记者昨日从广州市菜篮子报价中心获悉,节前广州市场蔬菜供应比较充足,近期的菜价还有小幅回降,预计元旦前夕不会出现较大幅度的涨势。 监测显示,上周广州市综合平均菜价稳中略降,下跌3.2%。市菜篮子报价中心人士告诉记者,节前来自本省汕头、南海、新丰和近郊花都等地的菜源较多,所以,市场各类蔬菜供应仍然很充足,大多蔬菜都出现小幅回降的态势,如矮脚白菜、椰菜花、生菜平均每公斤下跌0.1元-0.2元,本地菜心、西兰花下跌一成。 不过,随着元旦的到来,鱼价将呈略上升趋势。由于天冷缘故,鲮鱼、生鱼、草鱼、鳙鱼作为茶楼和各类食市“打边炉”的主要原料,需求量大幅增加,特别是禽流感期间,很多以前吃鸡锅的市民改着吃鱼锅、吃羊锅。在此因素影响下,最近一周鱼价每公斤比冷空气南下之前上升0.4元-0.8元。批发市场适宜火锅用料的黄蟮、生鱼、脆肉鲩、竹节虾、明虾等,近两周一直旺市,价格也上涨了两成。
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